La cocina francesa, es una cocina amplia en aspectos tecnicos, sus caracteristicas son especiales, por ejemplo la amplia gana de postres gourmet que con el transcurso de los tiempos a obtenido.
Esta cocina ha sido de gran impacto en todo el mundo, la cultura de cada region a adaptado sus cualidad mas sobresalientes para que esa gastronomia tenga un creciemitno en resultados, asi como se pueden observar en sus platillo.